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吃饭走路别迷信“最佳节奏”
2022-09-20

国外一些医学研究表明,呼吸、喝水、吃饭和走路等行为都有最佳节奏。这些说法到底对不对呢? 一口饭嚼25~50次? 英国《每日邮报》刊文称,40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂等致癌物质有关。唾液能阻击这些坏物质。咀嚼可促进唾液分泌,最佳节奏是一口饭嚼20次,老年人一口饭咀嚼25~50次。 浙江医院消化内科主任郑培奋说,咀嚼可以增加唾液的分泌,预防细菌感染,提高身体免疫力。对老年人来说,应该较多地进行咀嚼,而不要因牙口不好而食用太多软的食物。但咀嚼作为一项生理行为,不应对其次数加以限制,毕竟每个人的饮食习惯不同。 一呼一吸用6.4秒? 伦敦大学医学院附属医院呼吸医学教授史蒂芬·斯皮罗发文称,呼吸太快容易引发肺病。正确呼吸讲究深、长、匀、细,一呼一吸最好用时6.4秒。 浙江医院呼吸内科主任钦光跃说,呼吸是无意识的。一般正常人每分钟呼吸12~16次,但20次也有可能,因为正常人呼吸时,吸气用时一秒到一秒多,呼气则两秒到两秒半。 如果不是呼吸系统有疾病的人,不需要刻意去控制呼吸次数。呼吸系统疾病患者在恢复期时,深长细匀的呼吸能够帮助恢复,但正常人没必要。 喝水每次100~150毫升? 一项研究称,喝水太快,水分会快速进入血液,使血液变稀、血量增加,对老人心脏不好,会出现胸闷、气短等症状。喝水最好是每次100~150毫升,间隔为20~30分钟。 浙江医院心内科副主任医师唐益民说,正常情况下,每人每天尿量在1000~2000ml,那么喝水应该在1000ml以上。对于心血管疾病患者,要遵循“量出为入”的原则,即出多少入多少。每次喝水100~150ml,间隔时间20~30分钟是合适的。另外,心功能不全的人要注意喝水不能太快。 走路每分钟120步? 美国匹茨堡大学研究发现,步伐80厘米/秒的老人能活到70~75岁,步伐超过1米/秒的老人寿命可超过75岁。老年人应尽量把步子放快,速度以每分钟120步左右为宜。 浙江医院康复医学科主任林坚说,论点是正确的,运动水平较高的老年人死亡率较低。但个人身体素质不同、身高与步伐大小不一样,不可一概而论。 老年人走路首先要控制中等强度的运动量,量力而行,按个人习惯走路,而不是刻意去迎合所谓“节奏”。身体稍微有点喘、微微出汗的时候,就应该停下来进行休息。